Reine Delivery-Konzepte, auch gerne Ghost oder Dark Kitchens genannt, mit rein virtuellen Marken sind im asiatischen oder nordamerikanischen Raum noch deutlich stärker vertreten als in Europa. Mit der Übernahme des deutschen Start-ups Eatclever durch Peckwater Brands entsteht nun ein europäischer Mega-Player. Über den Deal berichtete zuerst die Londoner Wirtschaftszeitschrift City A.M.
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