Go! Express und EinStückLand

Frisches Rindfleisch über Nacht geliefert

Go! Express & Logistics bietet mit EinStückLand zusammen frisches Rindfleisch.
Go! Express & Logistics
Go! Express & Logistics bietet mit EinStückLand zusammen frisches Rindfleisch.

Die Logistiker von Go! Express & Logistics bieten für die anspruchsvolle Küche einen Über-Nacht-Versand von hochwertigem Fleisch an. Dazu arbeiten sie mit dem Online-Fleischanbieter EinStückLand zusammen.

EinStückLand ist ein junges Unternehmen aus Norddeutschland, das sich mit dem Konzept der bewussten nachhaltigen Tierhaltung am Markt der hochwertigen Online-Fleischanbieter etabliert hat. Galloway-Rinder, die von regionalen landwirtschaftlichen Partnerbetrieben stammen, werden immer erst dann geschlachtet, wenn alle Fleischpakete online verkauft sind.

Wer dieses Fleisch für seine Küche entdecken möchte, erhält es direkt per Overnight-Versand laut dem Unternehmen Go! Express & Logistics pünktlich und frisch am Folgetag. Die Lieferungen werden abends abgeholt und in den Wirtschaftszentren bis 10.00 Uhr morgens und flächendeckend in ganz Deutschland bis 12.00 Uhr zugestellt. Laut Go! Express gab es bislang keinerlei Beschwerden oder Retouren.

EinStückLand: Marktplatz für qualitätsbewusste Kunden

Hinrich Carstensen und seine Lebensgefährtin Lina Kypke haben einen Marktplatz für qualitätsbewusste Kunden und Landwirte gegründet. Das Hamburger Unternehmen stellt Fleischpakete von Galloway-Rindern
zusammen, die im Vorwege über den Online-Shop bestellt wurden. Beim sogenannten Cowfunding wird darauf geachtet, alle Teile des Rinds zunächst in Paketen vollständig zu verkaufen und erst dann zu schlachten. Die Pakete enthalten ca. 6,5 kg Fleisch verschiedenster Cuts, wie z. B. Filet, Rouladen und Gulasch sowie neuerdings auch Rindersalami und -fond.

Bei der Verpackung wird komplett auf Styropor verzichtet. Die Versandboxen für die Fleischpakete sind von innen mit gepresstem Stroh ausgekleidet. Gekühlt wird lediglich durch gefrorenes Wasser in Beuteln, das nach dem Transport einfach im Ausguss entsorgt wird. Die Beutel können vom Kunden weiterverwertet werden.

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