gv-praxis September 09 mit Top 10 Kaffeebar-Ranking

Die September-Ausgabe der gv-praxis ist auf dem Weg zu ihren Lesern und wieder prall gefüllt mit Marktdaten, Fallstudien und Analysen. Absolutes Highlight dieser Ausgabe ist das Ranking der Top 10 Kaffeebar-Betreiber für GV & Catering in Deutschland.

Hier ein Vorgeschmack auf die weiteren Themen:


Special 15 Jahre Dorfner Menü. Der Service-Anbieter feiert in diesem Jahr sein 15-jähriges Jubiläum. Grund für uns, den Caterer einmal unter die Lupe zu nehmen. Auf acht Seiten berichten wir über Meilensteine des Unternehmens und sprachen mit Geschäftsleiter Frank Raufer über die aktuelle Situation sowie Ziele und Prognosen für 2009+.
  • Marktforschung. Die DGE präsentiert im aktuellen Ernährungsbericht eine neue Studie zur Situation der Betriebsverpflegung in Deutschland. Befragt wurden mehr als 1.095 Betriebe bundesweit. Lesen Sie alle Fakten und Ergebnisse zu Angeboten, Preisgestaltung & Co. in unserer aktuellen Ausgabe.
  • Rhein-Neckar-Stadion - 1899 Hoffenheim. Das neue Schmuckkästen der Bundesliga besticht mit einer tollen Atmosphäre und bietet den Fußball-Fans darüber hinaus eine professionelles Food-Angebot in Kiosken und VIP-Bereich. Wir waren exklusiv vor Ort und haben das neue Stadionangebot getestet.
  • Premiumkonzept setzt Maßstäbe. Das 89 Meter hohe Sky Office an Düsseldorfs prominenten Kennedydamm glänzt seit Eröffnung mit einer exquisiten Gastronomie. Dahinter steckt der Caterer Bistro EssArt, der mit kreativen Ideen und handwerklichem Können die rund 700 Gäste täglich begeistert.
  • Top 10 Kaffeebar-Ranking. Kaffeebars boomen mehr denn je. In unserem exklusiven Ranking stellen wir die Top 10 Kaffeebar-Betreiber für GV und Catering vor. Soviel vorweg: Die Compass Group bleibt die Nummer 1 im bundesweiten Vergleich.
  • Bota Group auf Expansionskurs. Kaffeebars sind das Urgeschäft des Wiesbadener Unternehmens. Seit letztem Jahr positioniert sich die Bota Group neu und ergänzt das Portfolio mit Geschäftsfeldern jenseits von Kaffee & Co. Wir sprachen mit den drei Inhabern über Ziele und Visionen der nächsten Jahre.

Hier das komplette Inhaltsverzeichnis zum Downloaden GVPX_009_Inhalt_low.pdf

Wer kein Abonnent ist und sich trotzdem für diese Ausgabe der gv-praxis interessiert, kann bei Klaus Gast unter Fon 069.7595-1972, eMail klaus.gast@dfv.de ein Einzelexemplar bestellen - kostenlos.


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