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Inhaltsverzeichniss

1.1

Die Jury 2023

1.2

Hamburger Foodservice Preis 2023

1.3

Impressionen von der Award Gala

2.

Die diesjährigen Preisträger im Profil:

2.1

The Duc Ngo, Berlin

2.2

Hamburger Foodservice Preis: Preisträgervideo The Duc Ngo

2.3

The Duc Ngo

2.4

Gericht The Duc Ngo

2.5

And the winner is: The Duc Ngo

2.6

burgerme, München

2.7

burgerme Chefs

2.8

Hamburger Foodservice Preis: Preisträgervideo burgerme

2.9

And the winner is: burgerme

2.10

DER HAMBURGER FOODSERVICE PREIS

And the winners are ...

Text: Charlotte Holzhäuser

Die Preisträger 2023: Johannes Bankwitz und Stephan Gschöderer von burgerme mit Multigastronom The Duc Ngo.

Thomas Fedra

Die diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises sind der Multigastronom und Szene-Koch The Duc Ngo und die Delivery-Company burgerme. Seit 1983 ist der Hamburger Foodservice Preis eine begehrte Branchen-Trophäe, mit dem Unternehmen und Persönlichkeiten ausgezeichnet werden, die sich um die Foodservice-Branche in besonderem Maße verdient gemacht haben.

Zur 39. Ausgabe der feierlichen Preisverleihung strömten 430 geladene Gäste in den Ballsaal des Grand Elysée Hotels in Hamburg.

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