Hans im Glück
Hans im Glück
Jens Hallbauer ist zuständig für die operativen Abläufe bei Hans im Glück.
Hans im Glück bietet seinen Kunden in allen Restaurants eigene Boxen mit Pfand. COO Jens Hallbauer über die Gründe für die Entscheidungen, erste Erfahrungen, und die Zukunftspläne bezüglich des Mehrwegsystems.
foodservice: Welche Mehrwegoptionen bietet Hans im Glück an und wie kam es dazu? Hallbauer: Nach intensiver Diskussion kamen für u
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