Hard Seltzer

Markt für Trend-Getränk wächst beständig

Das alkoholische Erfrischungsgetränk Hard Seltzer ist in den USA auf dem Vormarsch. Auch in Deutschland soll der Hype nun ins Rollen gebracht werden. (Symbolfoto)
IMAGO / Imaginechina-Tuchong
Das alkoholische Erfrischungsgetränk Hard Seltzer ist in den USA auf dem Vormarsch. Auch in Deutschland soll der Hype nun ins Rollen gebracht werden. (Symbolfoto)

Der Hype um das Trendgetränk "Hard Seltzer" ist den USA ungebrochen. Laut Washington Post wurden in den USA allein im vergangenen Jahr mehr als 4,5 Mrd. Dollar mit dem alkoholhaltigen Erfrischungsgetränk umgesetzt. Auch in Deutschland soll der Hype nun angefacht werden. Welche Rolle kann das Getränk in der Gastronomie spielen?

Hard Seltzer besteht in der Hauptsache aus Mineralwasser, Fruchtgeschmack und Alkohol, der durch di

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