Hessen

Hundert Klima-Kantinen gesucht

Die hessische Umweltministerin Priska Hinz will das Essen in öffentlichen Einrichtungen verbessern.
© Umweltministerium/Oliver Rüther
Die hessische Umweltministerin Priska Hinz will das Essen in öffentlichen Einrichtungen verbessern.

Um die Ernährung auch in Schulen oder bei der Arbeit klimaschonender zu gestalten, unterstützt das Bundesland Hessen über ein neues Netzwerk Großküchen auf diesem Weg. Gesucht werden, so das Motto, 100 Klima-Kantinen. Umweltministerin Priska Hinz hat das Vorhaben erläutert.

Damit eine gesunde und klimaschonende Ernährung nicht nur zuhause, sondern auch bei der Arbeit, in Sch

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