In-Store-Sushi
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Erfolgsmodell: Die Sushi-Shops von Eat Happy
Eat Happy rechnet mit einer unverminderten Fortsetzung des Expansionstempos. Die Zahl der Sushi-Shops allein in Deutschland soll sich in diesem Jahr auf knapp 1.500 erhöhen. Der Umsatz wächst auch zehn Jahre nach der Gründung zweistellig.
Geschäftsführer Florian Bell, Nachfolger von Unternehmensgründer Christian Kraft, sieht noch für gut drei Jahre Potenzial fü
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