+ Intergastra Digital

"Es wird noch besser laufen als letzten Sommer"

Rund 300 Teilnehmer verfolgten den ersten Mutmacher-Talk bei der digitalen Intergastra. Im Bild Torsten Petersen von Enchilada.
screenshot / Bernhard Eck
Rund 300 Teilnehmer verfolgten den ersten Mutmacher-Talk bei der digitalen Intergastra. Im Bild Torsten Petersen von Enchilada.

Erster Mutmacher-Talk: Torsten Petersen von Enchilada und Ana Maria Myers del Alamo vom Frühstückskonzept Sunny Side Up sprechen über ihre Corona-Strategien. Beide blicken zuversichtlich in die Gastro-Zukunft. Rund 300 Teilnehmer verfolgten das Gespräch am Intergastra-Montag, das von foodservice-Redakteurin Charlotte Holzhäuser moderiert wurde.

Wie sind die beiden sehr verschiedenen Betriebe bisher durch die Krise gekommen?, will die Moderatorin zu Beginn wissen. Da

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