Internorga

Neue Struktur erst ab 2021

Ab 2021 will sich die Internorga mit neuer Struktur präsentieren.
Michael Zapf
Ab 2021 will sich die Internorga mit neuer Struktur präsentieren.

Die Internorga verschiebt die geplante Neustrukturierung der Messehallen um zwölf Monate. Die Gründe für die von Messeverantwortlichen und Ausstellern gemeinsam getroffene Entscheidung sind unter anderem die besonders zeitintensive Organisation und Abstimmung mit allen Beteiligten. Die neue Hallenaufteilung tritt demnach mit der Internorga 2021 in Kraft.

Mit der geplanten strategischen Neuausrichtung der elf Hallen reagiert die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt auf die besondere Dynamik der Branche, in der Märkte und Segmente sich zuletzt stark verändert haben und in der ehemals unabhängige Branchenzweige inzwischen verschmelzen. "Die Internorga reagiert auf die aktuellen Gegebenheiten und Herausforderungen für Marktteilnehmer und gestaltet die mehr als 100.000 Quadratmeter Fläche ab 2021 neu, um gerade die in den letzten Jahren massiven Neuausrichtungen ganzer Märkte oder Marktsegmente zu berücksichtigen", heißt es in einem ersten Statement.

Wunsch nach mehr Planungszeit

Vorangegangen an den Entscheid waren intensive Gespräche zwischen der Projektleitung der Internorga und ihren Austellern, vor und während der diesjährigen Messe. "Uns war und ist es wichtig, die Unternehmen in diesen umfassenden Prozess aktiv mit einzubeziehen. Wir haben im März 2019 mit rund 450 Ausstellern intensive Dialoge geführt", sagt Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH.

Zutage gekommen seien dabei Herausforderungen und Fragestellungen, die jetzt genauer evaluiert werden sollen. "Die Schlussfolgerungen und Lösungsansätze werden maßgeblich in den neuen Hallenplan einfließen. Zudem haben einige Aussteller den Wunsch nach mehr Planungszeit geäußert, um ihren Messeauftritt neu zu gestalten. Dem möchten wir gern nachkommen", so Claudia Johannsen weiter.

Wichtiger Schritt

Johannsen ist überzeugt, dass der Schritt der Neustrukturierung wichtig und richtig ist: "Die Fristverlängerung ändert nichts an der Bedeutung der neuen Hallenbelegung. Dadurch können wir die Bereiche und Marktsegmente für alle Aussteller und Besucher bestmöglich strukturieren." Mit der strategischen Neugestaltung berücksichtigt die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt aktuelle und zukünftige Bedürfnisse bestehender und neuer Aussteller sowie der Fachbesucher. Ein weiteres Ziel der Hallenumstrukturierung ist die stringente Besucherführung, insbesondere im Hinblick auf die wachsende Zahl internationaler Besucher.

Die Internorga 2020 findet vom 13. bis 17. März 2020 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress statt.
Über die Internorga
Die Internorga ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller präsentieren über 95.000 Fachbesuchern ihre Produkte, Trends, Innovationen sowie digitalen Lösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Begleitet wird die Fachmesse durch international besetzte Kongresse, ein umfassendes Rahmenprogramm und innovative Branchenwettbewerbe.


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