+ Interview, Herwig Niggemann

Dem LEH fehlt die fachliche Kompetenz

Herwig Niggemann
Archiv
Herwig Niggemann

Der Bochumer Lebensmittelhandelsprofi und Autor Herwig Niggemann gilt als Spezialist für Gastronomiekonzepte im LEH. Mit FOOD-SERVICE spricht er über die Gründe erfolgreicher und gescheiterter Modelle und weshalb die Niederlande Deutschland voraus ist.

Der Bochumer Lebensmittelhandelsprofi und Autor Herwig Niggemann gilt als Spezialist für Gastronomiekonzepte im LEH. Mit FOOD-SERVICE spricht

Diesen FS+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet die kostenlosen foodservice Newsletter.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats