50 Jahre "Deutscher Döner"

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Saftig geschnittenes Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und viel Sauce im knusprigen Fladenbrot – das ist der klassische Döner Kebab, so wie ihn die meisten Menschen in Deutschland kennen werden. "Tatsächlich ist der Döner Kebab, so wie wir ihn hier kennen, eine Berliner Kreation", sagt der Soziologe und Autor Eberhard Seidel in einem dpa-Interview.