Kantinentest | Food&Health-Manifest

Erklärung zur Zukunft und Bedeutung der Betriebsgastronomie

Mit vier Sternen gehört die Betriebsgastronomie von Marquard & Bahls zu den besten Performern im Food & Health-Kantinentest 2021.
Marquard & Bahls
Mit vier Sternen gehört die Betriebsgastronomie von Marquard & Bahls zu den besten Performern im Food & Health-Kantinentest 2021.

Der Verein Food & Health hat zum dritten Mal die besten Betriebsrestaurants gekürt. Die Bekanntgabe der Ergebnisse des Kantinentests 2021 soll der Start einer sukzessiven Weiterentwicklung des Themas sein. Mit dem Food & Health-Manifest für die deutsche Gastronomie untermauern die Top Player der Betriebsgastronomie ihren Qualitätsanspruch. Die „Erklärung zur Zukunft und Bedeutung der Betriebsgastronomie“ wurde von den acht Juroren des Kantinentests sowie bislang von 19 Top-Repräsentanten aus der Spitzen- und Gemeinschaftsgastronomie unterschrieben. FOOD SERVICE dokumentiert das Original-Dokument.

Erklärung Food&Health


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