+ Lebensmittelkennzeichnung

Reform des Veggie-Leitsatzes geplatzt

Veggie-Ware: Es soll bei den als "alltagsfern" kritisierten Bezeichnungsregeln bleiben.
IMAGO / Addictive Stock
Veggie-Ware: Es soll bei den als "alltagsfern" kritisierten Bezeichnungsregeln bleiben.

Die Bemühungen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, den Leitsatz für vegetarische und vegane Lebensmittel zu reformieren, sind vorerst gescheitert.

Auf praxistaugliche Regeln für die Kennzeichnung von Veggie-Produkten muss die Branche weiter warten. Seit 2020 arbeitete die Deutsche Le

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