Liefer-Geschäftsmodelle (II)

Die Rolle der Online-Delivery-Provider

Ghost Kitchens wie jene von Deliveroo Editions sind ein Geschäftsmodell, das durch die Coronakrise weiteren Zuwachs erfahren wird, erwarten die Unternehmensberater von McKinsey.
© Deliveroo/Michael Franke
Ghost Kitchens wie jene von Deliveroo Editions sind ein Geschäftsmodell, das durch die Coronakrise weiteren Zuwachs erfahren wird, erwarten die Unternehmensberater von McKinsey.

Delivery ist nicht gleich Delivery. Christine Schäfer, Researcher am Gottlieb Duttweiler Institut in Zürich, hat eine ausführliche Übersicht der dahinterliegenden Businessmodelle erstellt. Wir dokumentieren sie in zwei Teilen. Im zweiten Teil geht es vor allem um die verschiedenen Rollen der Online-Delivery-Provider (ODP) wie Lieferando oder Deliveroo.

5. Aggregator ODP – No Driver Fleet

Wenn jemand sagen würde: "Lass mich alle de

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