+ L'Osteria

Fokus auf Nachhaltigkeit

L'Osteria setzt den Fokus künftig noch expliziter auf das Thema Nachhaltigkeit.
L'Osteria
L'Osteria setzt den Fokus künftig noch expliziter auf das Thema Nachhaltigkeit.

Seit Beginn der Pandemie und den damit verbundenen Auswirkungen steht L'Osteria neben vielen anderen Gastronomie-Unternehmen unter enormen wirtschaftlichen Druck. Lockdowns und zögerliche Gäste haben zu einem Umsatzrückgang von in der Spitze bis zu -70 Prozent geführt. Hinzu kommt die aktuelle Kostenexplosion im Bereich Rohware und Energie. Das Management will dennoch die Krise als Chance nutzen und Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit setzen.

Bereits im ersten Lockdown ging L’Osteria in die Offensive und baute einen eigenen Lieferdienst inklusive eigener Flott

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