Generationenübergabe in der Gastronomie – so klappt's

Text: Christian Preußer

Das McDonald’s Restaurant der Familie in Großburgwedel.

McDonald’s Ehmann / Wilschewski

Vor 30 Jahren ging Günter Ehmann All-in: Er kündigte seinen Job, wurde Franchise-Nehmer von McDonald’s und baute in der Nähe von

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