McDonald's

Deutschland-Chef Holger Beeck über Corona und die Folgen

Deutschland-Chef Holger Beeck ist seit 36 Jahren bei McDonald’s, fast 20 davon im Vorstand. Im Interview mit Boris Tomic hofft er, dass der digitale Schwung, den wir durch Corona gerade hierzulande erleben, nicht gleich wieder verfliegt.
Thomas Fedra
Deutschland-Chef Holger Beeck ist seit 36 Jahren bei McDonald’s, fast 20 davon im Vorstand. Im Interview mit Boris Tomic hofft er, dass der digitale Schwung, den wir durch Corona gerade hierzulande erleben, nicht gleich wieder verfliegt.

Langsam kehren die Restaurants von McDonald's wieder zu normalem Betrieb zurück. Und doch ist alles anders – über den Wandel spricht Deutschland-Chef Holger Beeck mit Boris Tomic, Chefredakteur foodservice.

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