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Milram Food-Service
Milram Food-Service

ToGo-Geschäft mit Porridge und Freakshakes forcieren


DMK Deutsches Milchkontor

Weniger Gäste, weniger Sitzplätze, weniger Personal – die vergangenen Monate haben gezeigt, dass in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung mehr denn je neue Konzepte gefragt sind. Takeaway und Delivery sind die großen Schlagworte. Während das Liefergeschäft noch einige Hürden mit sich bringt, sind Angebote zum Mitnehmen sehr viel einfacher umzusetzen – und mit attraktiven Margen verbunden. Ein Beispiel ist MILRAM Porridge. Das vollconveniente Trendprodukt passt perfekt zum Trendthema Healthy Snacking und lässt sich vielseitig einsetzen: zum Frühstück, als Vorspeise oder Snack, kalt oder warm, herzhaft oder süß.

Porridge to go: süßer Frühstücks-Snack oder herzhafte Mittags-Bowl

Kombiniert mit Früchten, Nüssen oder auch Gemüse entstehen mit wenig Aufwand und Wareneinsatz angesagte ToGo-Konzepte. Ein „Superfood Porridge“ mit MILRAM Porridge, Chiasamen, Granatapfelkernen und Cashewkernen kommt zum Beispiel auf einen Wareneinsatz von nur 67 Cent. Bei einem Verkaufspreis von 2,90 Euro ergibt sich ein spannendes Zusatzgeschäft. Auch herzhafte Bowls mit dem trendigen Haferbrei bieten reichlich Potenzial für zusätzlichen Umsatz.
Rezeptideen
Frische, handgemachte Snacks liegen voll im Trend und bieten tolle Möglichkeiten für zusätzlichen Kaufanreiz. Jede Menge kreative Ideen finden Sie in unserem Folder „Genuss to Go - Zusatzumsatz zum Mitnehmen“. Einfach hier downloaden.

MILRAM Porridge ist übrigens glutenfrei und wird ohne zusätzlichen Zucker hergestellt. Das Multitalent besteht lediglich aus sättigendem Vollkornhafer, Milch und Stärke. Im praktischen 3-kg-Eimer ermöglicht es ein einfaches Handling in Profiküche und Bäckerei.

Milchshakes: Umsatzbringer für die warme Jahreszeit

DMK Deutsches Milchkontor

Blickt man auf die Speisekarte von Schnellrestaurants wird klar: Milchshakes sind ein absoluter Dauertrend. Aus gutem Grund: Sie lassen sich auch von ungelerntem Personal einfach zubereiten, sind bei Konsumenten gefragt und bieten lukrative Spannen. Mit der Milchshake-Basis von MILRAM Food-Service entstehen mit wenigen Handgriffen abverkaufsstarke Shakes. Das flüssige Produkt in der wiederverschließbaren 1-Liter-Weichpackung ist eine praktische Alternative zur meist aufwendigen Zubereitung mit Eiscreme. Einfach die Milchshake-Basis mit Crushed Ice oder Eiswürfeln und entsprechenden Wunschzutaten im Standmixer vermengen – fertig. Egal, ob klassischer Milchshake mit frischen Früchten und Fruchtsoßen oder trendiger Freakshake mit Popcorn, Cookies oder Käsekuchen vom Vortag, mit den selbstgemachten Kreationen können Gastronomie und Quick-Service zusätzlichen Umsatz generieren und sich gleichzeitig vom Wettbewerb abheben. Einfach mal ausprobieren! Unter www.milram-food-service.de gibt es dazu viele kreative Ideen.

Kontakt
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DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Industriestraße 27
27404 Zeven
Tel.: +49 421 243-2344
info@milram-food-service.de
www.milram-food-service.de

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