Christian Mook, Gründer und CEO der Mook Group Family Office & Beteiligungs-GmbH, spricht offen über die Herausforderungen und bürokratische Hürden der Gastronomie in Deutschland und nutzt dafür die unterschiedlichsten Kanälen – auch schon vor Corona. Die Regierungshilfen, die bisher bei dem Frankfurter Multi-Konzept-Unternehmen angekommen sind, entsprechen gerade einmal einem Bruchteil der Umsatzausfälle durch die staatlich angeordneten Schließungen und Sicherheitsmaßnahmen, so Mook.
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