Der Düsseldorfer Gastronom Sam Keshvari wollte im Herbst 2020 nach einem Aufenthalt in Kanada mit einem eigenen Restaurant am Golfplatz Lausward durchstarten. Der zweite Lockdown hat ihn zwar gebremst, aber mit kreativen Lösungen überbrückt er die Zeit der Corona-Beschränkungen.
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