Sausalitos steigt ins Bar-Segment ein und schickt die erste Sausabar Ende Oktober in Köln ins Rennen. Die neue Formel setzt auf Drinks und Fingerfood. Zum bekannten kalifornisch-mexikanischen Stil gesellt sich ein italienischer Einschlag. Mit Franchise- und Joint-Venture-Partnern soll das neue Konzept in die Multiplikation gehen.
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