Nordsee | Interview

"Mitarbeitersuche in Grenznähe ist besonders schwierig"

Carsten Horn, CEO Nordsee: "Den größten Mitarbeiterstamm konnten wir dank des großen Rückhaltes der QSRP Unternehmensgruppe und mit Hilfe von Kurzarbeit halten."
Nordsee | Gert Krautbauer
Carsten Horn, CEO Nordsee: "Den größten Mitarbeiterstamm konnten wir dank des großen Rückhaltes der QSRP Unternehmensgruppe und mit Hilfe von Kurzarbeit halten."

Die Corona-Pandemie hat im Gastgewerbe in Deutschland zu einer massiven Abwanderung der Mitarbeiter geführt. Carsten Horn, CEO Nordsee, im Interview mit FOOD SERVICE über die aktuelle Situation des Unternehmens, flexible Arbeitszeiten und die Pflege eines Talentpools.

Laut Angaben des Dehoga hat die Gastronomie in Deutschland während der Corona-Pandemie etwa 150.000 sozialversicherungspflichtige Bes

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