In Niedersachsen werden Verabredungen noch eingehalten, in Berlin seltener – zumindest, was die Reservierungen im Restaurant angeht. Das ist das Ergebnis einer ausführlichen Auswertung des Anbieters für Online-Reservierungen Open Table zwischen dem 1. August 2018 und dem 31. Juli 2019.
Generell zeigt die Auswertung in Deutschland, dass sich Gäste
entweder um
bis zu neun Minuten oder direkt um
mehr als 30 Minuten verspäten. Am seltensten lag die Verspätung bei 20 bis 29 Minuten.
Pünktliche Niedersachsen, verspätete Berliner
Von allen Gästen, die in
Niedersachsen im untersuchten Zeitraum über Open Table einen Tisch reservierten, kamen
56 Prozent "pünktlich/zu früh". Auch die Nachzügler ließen nicht lange auf sich warten und verspäteten sich lediglich um neun Minuten oder weniger (21 %).
In
Berlin sah der Fall ganz anders aus. Denn
nur 46 Prozent der Gäste erschienen pünktlich zur Reservierungszeit. Wenn ein Berliner zu spät kam, dann richtig. Mit 13 Prozent bei einer Verspätung von bis zu 19 Minuten waren die
Hauptstädter so oft wie in keiner anderen Metropolregion fast 20 Minuten zu spät.
Hier brauchen Restaurants Geduld
Die Restaurantbesucher in
Düsseldorf,
Mönchengladbach sowie im
Schwarzwald strapazierten die Geduld der Restaurantbesitzer noch mehr. Denn die
Nordrhein-Westfalen kamen am häufigsten um 20 bis 29 Minuten zu den Reservierungen in Restaurants im Raum
Düsseldorf und
Mönchengladbach zu spät (jeweils 6 %). In der Region Schwarzwald/West-Baden-Württemberg waren es sogar 30 Minuten oder mehr (14 %).
Nordlichter haben das bessere Timing
Neben Niedersachsen führt eine weitere Destination in Norddeutschland eine Hitliste an. Unter den fünf größten deutschen Städten fanden sich im Großraum
Hamburg mit
53 Prozent die meisten Gäste, welche
pünktlich zu ihrer Reservierung erschienen sind.
Platz zwei belegt die hessische Mainmetropolregion
Frankfurt/Taunus, in der die Hälfte der Restaurantbesucher pünktlich waren. Auf dem
dritten Platz folgt die Region
München Niederbayern/ Bayerisch Schwaben mit 49 Prozent, gefolgt von
Köln und Umgebung mit 48 Prozent. Platz fünf nimmt
Berlin ein.
Briten sind am pünktlichsten
Die Zahlen aus anderen Open Table Märkten
kratzen am Klischee, dass
Deutsche immer die
Pünktlichsten seien. Mit 51 Prozent liegt
Deutschland im internationalen Vergleich nur auf
Platz zwei. Die
pünktlichsten Restaurantgäste (57%) sind die
Briten und belegen Platz eins. Den zweiten und dritten Platz belegen die
Australier (45%) und die
Mexikaner (43%).
Top 5 der deutschen Städte und Regionen, die am häufigsten pünktlich waren:1. Niedersachsen
2. Ruhrgebiet
3. Sachsen
4. Hamburg/Umgebung
5. Schleswig-Holstein
Top 5 der Städte und Regionen, die am häufigsten 30 Minuten oder mehr zu spät kamen:1. Schwarzwald/Baden-Württemberg West
2. Mönchengladbach/Umgebung
3. Stuttgart/Baden-Württemberg Ost
4. Rheinland-Pfalz
5. Niederrhein/Sauerland/Ostwestfalen-Lippe/Münsterland