Restaurant-Führer

Hamburg-Tipps auf einen Klick

Hamburg-Tipps online - immer und überall abrufbar.
@Alexandra Schröder / Soda Group
Hamburg-Tipps online - immer und überall abrufbar.

Bereits zum 12. Mal geben wir zusammen mit der Soda Group zur Internorga den Gastro-Guide mit ausgesuchten Restaurant-Tipps heraus. Es hat also schon eine gewisse Tradition, dass Sie sich auf unser Know-how der Hamburger Szene verlassen können. Und doch ist in diesem Jahr etwas anders.

 

Wir haben unseren Guide online komplett neu aufgesetzt. Hier findet man nun alle aktuellen Empfehlungen mit den nötigen Tools wie Reservierung online oder Location-Scouting. Natürlich haben wir auch eine Auswahl von Konzepten aus früheren Guides einfließen lassen. Diese finden Sie in der Rubrik Rockstars.

Das Print-Produkt, unser Leporello im Hosentaschenformat, wird Sie selbstverständlich auch weiterhin gekonnt und zuverlässig durch den Dschungel der Hamburger Restaurantszene begleiten. Verteilt wird dieser im Café Future Live auf der Messe.


In der Gastronomie muss sich die Stadt längst nicht mehr hinter dem dicken (Hauptstadt-) B verstecken. Innovation und Kreativität haben an der Elbe ein festes Zuhause – und das gilt für die Newcomer ebenso wie für die alten Restaurant-Hasen. 30 Top-Tipps haben wir in Kooperation mit der "Szene Hamburg" ausgesucht, die Sie in dieser Stadt auf keinen Fall verpassen sollten.

Was uns bei unseren Erkundungstouren durch die Stadt aufgefallen ist, ist die Tatsache, dass die Gastronomen dem Thema Gesundheit und Wohlbefinden auch und vor allem bezüglich der Ernährung stark entgegenkommen. Produktqualität, gesunde Lebensmittel, frische oder schonende Zubereitung sind wichtige Nachfragekriterien. In vielen gastronomischen Situationen geht es aber ebenso um Genuss und seelisches Wohlbefinden. Für die Speisekarte bedeutet das: Um 2020 erfolgreich zu sein, braucht es vegetarische und vegane Angebote, auch wenn das Kerngeschäft sich weiter um Pasta, Steak oder Burger dreht.

Genießen Sie die paar Tage in Hamburg ab dem 13. März zur Internorga und schnuppern Sie neben dem Messestress in so viele Konzepte wie möglich – wir wünschen Ihnen dabei viel fachliches und auch kulinarisches Vergnügen.

Hier geht es direkt zu dem neuen Restaurant-Guide


Diese neue Online-Seite wird Ihnen nicht nur zu Messezeiten ein kompetenter Begleiter in der Hamburger Restaurantszene sein. Genießen Sie Hamburg!



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