Sausalitos

Start für Corona-konformes Catering

Sausalitos bietet eine große Auswahl seiner mexikanisch-kalifornischen Speisen und Getränke jetzt auch in der Catering-Variante an.
Sausalitos
Sausalitos bietet eine große Auswahl seiner mexikanisch-kalifornischen Speisen und Getränke jetzt auch in der Catering-Variante an.

Mit einem neu aufgesetzten Catering-Konzept bringt Freizeit-Gastronom Sausalitos seinen mexikanisch-kalifornischen Flair direkt zu den Gästen und bietet dabei eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken an – unter Einhaltung aller Corona-Auflagen. Zugeschnitten wurde das Konzept für die Herausforderungen dieser Wochen, aber auch nach möglichen Lockerungen der aktuell geltenden Maßnahmen sollen die mobile Bar sowie das Catering-Konzept weiterhin bestehen bleiben. 

"Auch wenn wir aktuell unsere Betriebe nicht öffnen dürfen, sollen unsere Kunden nicht auf Sausalitos und ihre Lieblingscocktails verzichten müssen", so Michael Schneider, Head of Operations Sausalitos. "Daher haben sie nun die Möglichkeit, Fingerfood, Hauptspeisen und Desserts sowie Drinks individuell im Catering zusammenzustellen." So könne das Konzept auf jeden Anlass abgestimmt werden. Weitere innovative Lösungen für die aktuelle Situation zeigt Sausalitos mit dem Barkeeper To Go und dem Holy Street Food Market und erweitert mit den mobilen Konzepten das bisherige gastronomische Angebot.
 
Sein kulinarisches Angebot inklusive einer breiten Getränkeauswahl bringt Sausalitos direkt nach Hause oder ins Büro. "Dank unserer mobilen Einheiten kommen wir dann deutschlandweit überall hin, egal ob zur Firma oder einer privaten Feier", so Michael Schneider. "Dabei bieten wir mit unseren Favoritenmenüs vier unterschiedliche Catering-Varianten an. Sowohl das warme, kalte und gemischte Buffet als auch unsere leckeren Frida‘s Chips mit verschiedenen Topping-Varianten sind eine köstliche Abwechslung zu gewöhnlichen Standard-Caterings." Bei Bedarf können die Favoritenmenüs auch auf individuelle Wünsche angepasst werden. Die Bestellung des Catering-Angebots der Cocktailkette ist bereits ab 10 Personen möglich.
 

Mobile Bar inklusive Barkeeper

Für das besondere Cocktailbar-Ambiente im Büro oder zu Hause sorgt die mobile Bar von Sausalitos – inklusive Barkeeper To Go. Die kompakte und kleine Bar ist im Handumdrehen aufgebaut und bietet alles, was der Barkeeper für die Zubereitung der Drinks benötigt, um echtes Bar-Feeling jederzeit und überall zu ermöglichen. Die Cocktailkarte kann dabei ebenso individuell erstellt werden wie das Catering-Konzept. Insgesamt können zehn verschiedene Drinks für die Cocktailkarte ausgewählt werden. Der Kunde wählt zwischen einer Flatrate pro Person pro Stunde oder der Zahlung des tatsächlichen Konsums.
 
Als großes Weihnachtsspecial hat Sausalitos zudem gemeinsam mit drei Partnern den sogenannten Holy Street Food Market ins Leben gerufen. "Zusammen mit den Foodtruckern Brennwerk, Buns & Sons und Bon Voyage kommt unser Sausalitos Cocktailtruck auf jeden beliebigen Parkplatz oder Innenhof und macht die Firmen-Weihnachtsfeier zu einem besonderen Highlight. Unter anderem mit Pulled Beef Burgern, Gerichten vom Holzkohlegrill, Flammkuchen und Sausalitos Cocktails werden alle Mitarbeiter bestens versorgt", so Michael Schneider weiter.

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