Sausalitos öffnet seine Unit in Köln am Heumarkt nach Umbaumaßnahmen erneut.
Nach Umbaumaßnahmen in der Unit am Kölner Heumarkt feiert die Cocktailkette Sausalitos jetzt die Wiedereröffnung. Gefeiert wird mit einer Mariachi-Band.
Am heutigen Freitag, 29. November, feiert die Cocktailkette
Sausalitos die Wiedereröffnung ihrer
zweiten Filiale in der Domstadt. Aufgrund von Umbauarbeiten war die Unit für einige Monate geschlossen worden.
Die 1994 gegründete Cocktailkette Sausalitos versteht sich als lockere Kombination aus Bar und Restaurant. Das zieht laut Unternehmen jährlich
mehr als vier Millionen Gäste an. Hinter dem Freizeitgastronomie-Konzept steht die Sausalitos Holding GmbH mit Sitz in München.
Mittlerweile verfügt das Unternehmen über 44 Standorte in Deutschland und beschäftigt über
1.200 Mitarbeiter. Der Umsatz lag
2018 laut
foodservice Top 100 bei
60 Mio. Euro.
Nachhaltigkeit bei Susalitos
Bereits im vergangenen Dezember 2018 hat das Unternehmen
Einweg-Strohhalme aus Plastik aus allen Filialen
verbannt und durch vegane Nudeltrinkhalme ersetzt. Doch das war nur der Anfang: Bis 2020 sollen das ganze Restaurant und auch der To Go-Bereich
plastikfrei werden.