Snack'19

Kleine Mahlzeiten, großer Anspruch


Auf der Bühne bei snack'19: Daniel Kämmer von Chefs Culinar.
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Auf der Bühne bei snack'19: Daniel Kämmer von Chefs Culinar.

Snacking liegt bei den Deutschen weiterhin voll im Trend. Aber die Ansprüche der Konsumenten steigen. Auf dem diesjährigen Fachkongress snack'19 der dfv Conference Group am 27. und 28. August in Wiesbaden geben hochklassige Speaker Einblicke in die Trends der Branche.

Das Motto der diesjährigen und nunmehr zehnten Auflage des Fachkongresses lautet: "Gesund. Lecker. Instagrammable." Marktentwicklung, innovative Ansätze für Vermarktung und Verpackung bei Snacks stehen neben vielen anderen Themen im Fokus. Best Practices, Workshops und Tasting Lounges bieten Inspiration und Gelegenheit zum Networking.

Unter anderem im Programm:

•    Nationale und internationale Entwicklungen und Trends im Snack-Markt
    Marktentwicklung: Wo gibt es Wachstumspotenziale im Außer-Haus-Markt?
•    Snack goes Digital: Vermarktungsstrategien für Snack-Anbieter
•    Premium Snack: Hochwertige Snacks für anspruchsvolle Kunden
•    Sustainable Snack: Von Food-Waste-Vermeidung bis hin zu nachhaltiger Verpackung
•    Meat Reloaded – Zeitgemäße Inszenierung und aktueller Anspruch an Fleisch-Snacks
    New Work, New Food – Warum veränderte Arbeitsmodelle innovative Angebote erfordern

Am ersten Kongressabend ist es Zeit zu feiern: Teilnehmer können bei der snack’19 Party auf der Dachterrasse des RMCC Wiesbaden networken. Bei einer Tour mit dem Trend-Experten Pierre Nierhaus durch Frankfurt am Vorabend des Kongresses (26. August) lernen Teilnehmer die Snack-Hotspots der Main-Metropole kennen.

Die Extras:

•    Pre-Event Snack Innovation Tour in Frankfurt
•    Snack World mit Tasting Lounge und Inspiration Tables
•    Gastland Holland

Weitere und detailliertere Informationen zum Programm, zu Speakern und Anmeldemöglichkeiten finden Sie unter: www.dfvcg.de/snack19. Bis zum 31. Mai können sich Interessierte übrigens ein Frühbucherticket sichern.

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dfv conference group
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