Kochboxen gehören zu den Entdeckungen während der Lockdown-Monate der Pandemie. So hat sich der Börsenwert des Anbieters Hello Fresh seit März 2020 mehr als vervielfacht, auch einige Gastronomen testeten das Konzept – etwa Sternekoch Alexander Herrmann mit seinem neu gegründeten Unternehmen Starchefbox. Das Berliner Start-up Voilá will jetzt gleich Kreationen mehrerer Sterneköche unters Volk bringen und so laut eigener Aussage das "Thema Kochboxen in der Top Gastronomie auf ein neues Level bringen".
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