Teure Rohstoffe, Corona-Pandemie und rissige Lieferketten machen der deutschen Süßwarenindustrie stark zu schaffen, teilt der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) mit. Die Bilanz des Jahres 2021 fällt zwar positiv aus, wird doch in Krisenzeiten mehr genascht. So stieg der Umsatz um 2,2 Prozent. Dennoch ist die wirtschaftliche Lage der Hersteller sehr angespannt.
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