Verlosung

Kaffee-Workshop zu gewinnen

In den Seminaren wird individuell auf die jeweiligen Konzepte der Teilnehmer eingegangen. Das Ziel: Das Kaffee-Angebot optimieren, um sich vom Wettbewerb abzuheben und beste Margen zu erzielen.
Coffee Consulate
In den Seminaren wird individuell auf die jeweiligen Konzepte der Teilnehmer eingegangen. Das Ziel: Das Kaffee-Angebot optimieren, um sich vom Wettbewerb abzuheben und beste Margen zu erzielen.

Sie möchten Ihre Kaffee-Kompetenz ausbauen? Dann schreiben Sie uns und gewinnen einen Platz im Exklusiv-Workshop von foodservice und dem Coffee Consulate.

Seit fast zwei Jahren vermittelt Dr. Steffen Schwarz, Gründer des Mannheimer Coffee Consulates und international renommierter Kaffee-Experte, Erkenntnisse und Tipps zu allen Facetten des Kaffeeverkaufs und -genusses im Foodservice. In kleiner Runde teilen die Inhouse-Trainer des Mannheimer Coffee Consulates ihr Fachwissen zum Aufbau eines individuellen und qualitativ hochwertigen Kaffee-Konzepts sowie zur Entwicklung von eigenen Kaffeegetränken.
Sie möchten dabei sein?
Dann schreiben Sie uns eine Mail mit dem Betreff "Coffee Consulate" an foodservice@dfv.de.

Die Gewinner werden per Losverfahren bestimmt.




"Create your own coffee"

Mittwoch, 25.09.2019, von 9 h bis 17 h
Der Workshop richtet sich an Gastronomen, Hoteliers und F&B-Manager mit Kaffeebegeisterung.
Die Teilnehmer entwickeln anhand eigener Geschmacksvorlieben einen Kaffee, von der Auswahl des Rohkaffees über die Mischung bis zum Röstprofil. Im Verlauf des Kurses entstehen individuelle Kaffee- und Espressoröstungen, die dazu beitragen, ein individuelles Kaffee-Konzept zu entwickeln und zu schärfen sowie den eigenen Betrieb klarer vom Wettbewerb abzugrenzen und mehr Umsatz und Gewinn mit Kaffee zu erzielen.

Kursleiter: 
Dr. Steffen Schwarz, Julian Thomas

Die Teilnehmerzahl ist auf zwölf Personen begrenzt.

Das 2005 von Dr. Steffen Schwarz gegründete Mannheimer Coffee Consulate widmet sich der Forschung und Weiterbildung auf dem Feld des Kaffees. Es bietet neben verschiedenen eintägigen modularen Workshops (Röstworkshops, Baristatraining, Sensorik- und Cuptasting-Schulungen) individuell gestaltete Schulungsmaßnahmen für die Kaffeeindustrie sowie Kaffeeanbieter an.
Coffee Consulate
Das 2005 von Dr. Steffen Schwarz gegründete Mannheimer Coffee Consulate widmet sich der Forschung und Weiterbildung auf dem Feld des Kaffees. Es bietet neben verschiedenen eintägigen modularen Workshops (Röstworkshops, Baristatraining, Sensorik- und Cuptasting-Schulungen) individuell gestaltete Schulungsmaßnahmen für die Kaffeeindustrie sowie Kaffeeanbieter an.


Der Aufruf zur Verlosung erschien zuerst in unserer Sommerausgabe der foodservice: Jetzt im E-Paper lesen

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