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Was kann kurzfristig helfen?

Boris Tomic, Chefredakteur der dfv Hotel- und Gastromedien.
Salome Roessler
Boris Tomic, Chefredakteur der dfv Hotel- und Gastromedien.

Was passiert da gerade mit unserer Branche? Covid ist zurzeit kein echtes Thema. Ob es wieder eines wird im Herbst, steht in den Sternen, beziehungsweise gleicht dem Blick in die berühmte Glaskugel.

Daran aber wollen wir uns nicht beteiligen. Warten wir es einfach ab. Resilienz hat die Branche in den vergangenen zwei Jahren zu Genüge bewie

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