Kochen für Senioren ist eine anspruchsvolle Spezialdisziplin. Hier unsere neuen Marktdaten, die zeigen, welche Contract Caterer in diesem Segment erfolgreich sind.
Kochen im Krankenhaus stellt Caterer vor besondere Herausforderungen: Stark preisgetrieben, oftmals hoher Investitionsbedarf. Die umsatzstärksten Contract Caterer im Klinikmarkt.
Für die größten europäischen Coffeeshop-Konzepte war 2019 ein expansiver Jahrgang. Das Ranking der Top 80 Marken weist zum Stichtag 31.12.2019 rund 7 Prozent mehr Standorte aus und damit in Summe 18.838 Stores (Vj. 6 %)