Deutsche Top 100 Gastro-Unternehmen 5,3 Prozent Umsatzplus 2018 Die Top 100 legen einen Nettoumsatz von rund 14,53 Mrd. Euro vor. Die Eckdaten des Branchenrankings. Donnerstag 14. März 2019
Top 40 Russland Zahl der Units wächst, Durchschnittsbon stagniert Drei US-Marken sind fast gleichauf. Im Sommer stiegen die Verkäufe dank der Fußball-WM. Donnerstag 24. Januar 2019
Lieferheld-Award Lieferdienst-Preis zum vorerst letzen Mal vergeben Mit einem Algorithmus kürt Lieferheld die zuverlässigsten, beliebtesten und hochwertigsten Lieferdienste. Dennoch wird es die letzte Preisverleihung. Dienstag 22. Januar 2019
Top 5 aus Top 31 (IV) Education: Sodexo an der Spitze Im großen Ranking der Contract Caterer gibt es einen klaren Marktführer Education. Der Gesamtmarkt legte nur leicht zu. Freitag 18. Januar 2019
Top 5 aus Top 31 (III) Elder Care: Apetito hat weiter die Nase vorn Frontrunner im gv-praxis-Ranking der Contract Caterer (Segment Seniorenmarkt) ist Apetito. Das Marktsegment verzeichnet ein Umsatzplus von 1,1 %. Montag 14. Januar 2019
Top 5 aus Top 31 (II) Compass' Pole Position im Business-Markt Für Contract Caterer ist das Marktsegment der Betriebsrestaurants das wichtigste und umsatzstärkste. von Markus Roman – Samstag 12. Januar 2019
Top 5 aus Top 31 (I) Health Care: Klüh ist unangefochtene Nr. 1 Im großen Ranking der Contract Caterer gibt es einen klaren Gewinner im Care-Bereich. Der Gesamtmarkt musste dagegen Verluste hinnehmen. Donnerstag 10. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (VI) Do & Co an der Spitze der Event-Caterer Das Segment Event-Catering ist 2017 am stärksten gewachsen. Hier sind die Top 5. von Markus Roman – Dienstag 08. Januar 2019
Ranking mit ProVeg Quickservice im Vegan-Test Die größten Schnellrestaurants im Vegan-Check: Angebot, Vielfalt und Labelling getestet. Montag 07. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (V) Neue Nummer 1 bei Freizeitgastronomen Enchilada stößt dank Expansion den bisherigen Platzhirsch Europa-Park vom Thron. von Markus Roman – Sonntag 06. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (IV) Block führt Fullservice-Player an Die Hamburger Steakhouse-Kette geht im Fullservice-Segment vorweg, doch ein Münchner Unternehmen ist ihr auf den Fersen. von Markus Roman – Freitag 04. Januar 2019
Top 99 Europas Foodservice-Champions League Die größten Player des Kontinents verbuchen 2017 das zweitbeste Resultat der vergangenen Jahre. Mittwoch 02. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (III) LSG fliegt allen davon Schnell und effizient müssen Unternehmen arbeiten, die das Segment Verkehrsgastronomie bedienen. von Markus Roman – Samstag 29. Dezember 2018
Top 5 aus Top 100 (II) Ikea vor Le Buffet und Globus In unserer Artikel-Serie "Top 5 aus Top 100" zeigen wir diesmal die wichtigsten Handelsgastronomen. von Markus Roman – Dienstag 25. Dezember 2018
Top 5 aus Top 100 (I) McDonald's dominiert die Kategorie Quickservice Wir stellen die Top-Player der verschiedenen Kategorien aus unserem Top-100-Gastro-Ranking vor. von Markus Roman – Donnerstag 20. Dezember 2018
Deutschlands begehrteste Arbeitgeber Vier Caterer ausgezeichnet Sodexo, L&D, Aramark und Sander gehören zu den Gewinnern des diesjährigen Arbeitgeber-Rankings von FAZ und IMWF. von Ann-Cathrin Witte – Mittwoch 28. November 2018
Yougov-Ranking Die fünf besten Gastro-Marken des Jahres Hans im Glück obenauf: Der Burgergrill ist "Marke des Jahres 2018" in der Kategorie Gastronomie. von Markus Roman – Sonntag 18. November 2018
USA Top 50 Ranking Die größten Foodservice-Player mit leichtem Plus 3 Prozent Wachstum bei den Systemumsätzen erzielten die größten Foodservice-Anbieter in den USA im Jahr 2017. Dienstag 06. November 2018
Schweiz 2017 Foodservice-Ranking – Es geht bergauf In der Schweiz scheint die Talsohle der wirtschaftlichen Herausforderungen durchschritten, zeigt unser Ranking. von Jutta Pfannschmidt-Wahl – Dienstag 09. Oktober 2018
Campus-Gastronomie Mehr Studis, weniger Umsatz Die Bilanz der Studentenwerke in Deutschland ist durchwachsen. Der DSW fordert öffentliche Investitionen in zeitgemäße Raumkonzepte. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Donnerstag 04. Oktober 2018
