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Die Hamburger Steakhouse-Kette geht im Fullservice-Segment vorweg, doch ein Münchner Unternehmen ist ihr auf den Fersen.

Die größten Player des Kontinents verbuchen 2017 das zweitbeste Resultat der vergangenen Jahre.

Schnell und effizient müssen Unternehmen arbeiten, die das Segment Verkehrsgastronomie bedienen.

In unserer Artikel-Serie "Top 5 aus Top 100" zeigen wir diesmal die wichtigsten Handelsgastronomen.

Wir stellen die Top-Player der verschiedenen Kategorien aus unserem Top-100-Gastro-Ranking vor.

Sodexo, L&D, Aramark und Sander gehören zu den Gewinnern des diesjährigen Arbeitgeber-Rankings von FAZ und IMWF.

Hans im Glück obenauf: Der Burgergrill ist "Marke des Jahres 2018" in der Kategorie Gastronomie.

3 Prozent Wachstum bei den Systemumsätzen erzielten die größten Foodservice-Anbieter in den USA im Jahr 2017.

In der Schweiz scheint die Talsohle der wirtschaftlichen Herausforderungen durchschritten, zeigt unser Ranking.

Die Bilanz der Studentenwerke in Deutschland ist durchwachsen. Der DSW fordert öffentliche Investitionen in zeitgemäße Raumkonzepte.

Viele neue Standorte, Übernahmen und ordentliche Umsatzzuwächse kennzeichnen das aktuelle Ranking der Top-Kaffeebar-Betreiber.

Starke Exportzahlen und ein gutes Investitionsklima lassen die deutschen Profitechnik-Hersteller zuversichtlich nach vorne blicken. Umsatzplus: 6,1 Prozent.

Top-50-Hotelgesellschaften steigern Erlös um mehr als 7 Prozent.

Neben Better-Burger-Konzepten bleibt die klassische Pizza ein Verkaufsschlager. Diese Ketten generierten 2017 am meisten Umsatz.

Die Zeil verteidigt ihre Spitzenposition, dafür ist München gleich vier Mal vertreten.

McDonald's vorne, Burger King dahinter. Doch wer belegt die Plätze zwei bis zehn nach systemweiten Umsätzen 2017?

Deutschlands führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2017 für 13,7 Mrd. € Nettoumsatz, der in über 19.000 Betrieben erwirtschaftet wurde.

Mit einem leichten Plus von 1,2 % stoppen die Top 10 der Betriebsrestaurants in Eigenregie den Abwärtstrend der vergangenen Jahre.

Sechs der zehn Unternehmen verzeichnen ein Plus in Sachen Markenwert, vier ein Minus.

Die Top 31 Contract Caterer in Deutschland erlösten 2017 3,31 Mrd. Euro Nettoumsatz mit 6.286 Verträgen.