Ranking mit ProVeg Quickservice im Vegan-Test Die größten Schnellrestaurants im Vegan-Check: Angebot, Vielfalt und Labelling getestet. Montag 07. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (V) Neue Nummer 1 bei Freizeitgastronomen Enchilada stößt dank Expansion den bisherigen Platzhirsch Europa-Park vom Thron. von Markus Roman – Sonntag 06. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (IV) Block führt Fullservice-Player an Die Hamburger Steakhouse-Kette geht im Fullservice-Segment vorweg, doch ein Münchner Unternehmen ist ihr auf den Fersen. von Markus Roman – Freitag 04. Januar 2019
Top 99 Europas Foodservice-Champions League Die größten Player des Kontinents verbuchen 2017 das zweitbeste Resultat der vergangenen Jahre. Mittwoch 02. Januar 2019
Top 5 aus Top 100 (III) LSG fliegt allen davon Schnell und effizient müssen Unternehmen arbeiten, die das Segment Verkehrsgastronomie bedienen. von Markus Roman – Samstag 29. Dezember 2018
Top 5 aus Top 100 (II) Ikea vor Le Buffet und Globus In unserer Artikel-Serie "Top 5 aus Top 100" zeigen wir diesmal die wichtigsten Handelsgastronomen. von Markus Roman – Dienstag 25. Dezember 2018
Top 5 aus Top 100 (I) McDonald's dominiert die Kategorie Quickservice Wir stellen die Top-Player der verschiedenen Kategorien aus unserem Top-100-Gastro-Ranking vor. von Markus Roman – Donnerstag 20. Dezember 2018
Deutschlands begehrteste Arbeitgeber Vier Caterer ausgezeichnet Sodexo, L&D, Aramark und Sander gehören zu den Gewinnern des diesjährigen Arbeitgeber-Rankings von FAZ und IMWF. von Ann-Cathrin Witte – Mittwoch 28. November 2018
Yougov-Ranking Die fünf besten Gastro-Marken des Jahres Hans im Glück obenauf: Der Burgergrill ist "Marke des Jahres 2018" in der Kategorie Gastronomie. von Markus Roman – Sonntag 18. November 2018
USA Top 50 Ranking Die größten Foodservice-Player mit leichtem Plus 3 Prozent Wachstum bei den Systemumsätzen erzielten die größten Foodservice-Anbieter in den USA im Jahr 2017. Dienstag 06. November 2018
Schweiz 2017 Foodservice-Ranking – Es geht bergauf In der Schweiz scheint die Talsohle der wirtschaftlichen Herausforderungen durchschritten, zeigt unser Ranking. von Jutta Pfannschmidt-Wahl – Dienstag 09. Oktober 2018
Campus-Gastronomie Mehr Studis, weniger Umsatz Die Bilanz der Studentenwerke in Deutschland ist durchwachsen. Der DSW fordert öffentliche Investitionen in zeitgemäße Raumkonzepte. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Donnerstag 04. Oktober 2018
Kaffeebar-Ranking Gemeinschaftsgastronomie Wettbewerb zieht an Viele neue Standorte, Übernahmen und ordentliche Umsatzzuwächse kennzeichnen das aktuelle Ranking der Top-Kaffeebar-Betreiber. von Claudia Zilz – Dienstag 11. September 2018
Top-Technik 2017 Der Weltmarkt ruft Starke Exportzahlen und ein gutes Investitionsklima lassen die deutschen Profitechnik-Hersteller zuversichtlich nach vorne blicken. Umsatzplus: 6,1 Prozent. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Donnerstag 02. August 2018
Hotelketten Top 50 mit Erlösplus von 7,3 Prozent Top-50-Hotelgesellschaften steigern Erlös um mehr als 7 Prozent. Freitag 27. Juli 2018
Top 11 Pizzaketten Pizza bleibt beliebt - ob Delivery oder vor Ort Neben Better-Burger-Konzepten bleibt die klassische Pizza ein Verkaufsschlager. Diese Ketten generierten 2017 am meisten Umsatz. von Markus Roman – Freitag 20. Juli 2018
Passantenzählung Die 25 Top-Einkaufsmeilen in Deutschland Die Zeil verteidigt ihre Spitzenposition, dafür ist München gleich vier Mal vertreten. Mittwoch 18. Juli 2018
NRN-Ranking Die zehn größten US-Burger-Ketten McDonald's vorne, Burger King dahinter. Doch wer belegt die Plätze zwei bis zehn nach systemweiten Umsätzen 2017? von Markus Roman – Sonntag 15. Juli 2018
Deutsche Top 100 Komplette Liste: Die größten Gastro-Unternehmen Deutschlands führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2017 für 13,7 Mrd. € Nettoumsatz, der in über 19.000 Betrieben erwirtschaftet wurde. Freitag 08. Juni 2018
Top Eigenregie 2017 Weniger Gäste – höherer Bon Mit einem leichten Plus von 1,2 % stoppen die Top 10 der Betriebsrestaurants in Eigenregie den Abwärtstrend der vergangenen Jahre. von Burkart Schmid – Donnerstag 07. Juni 2018
