Fairness-Ranking

Die fairsten Unternehmen des Außer-Haus-Marktes

Gäste, die sich fair behandelt fühlen, kommen eher wieder.
Imago Images / Westend61
Gäste, die sich fair behandelt fühlen, kommen eher wieder.

Die groß angelegte Online-Umfrage "Fairste Unternehmen" der Beratungsgesellschaft Servicevalue in Kooperation mit der Focus Money-Marke Deutschland Test ermittelt, bei welchen Unternehmen sich Kunden fair behandelt fühlen. FOOD SERVICE dokumentiert die jeweils drei fairsten Unternehmen in den Kategorien des Außer-Haus-Marktes.

861 Unternehmen aus 81 Branchen bildet das Ranking ab. Basis der Untersuchung ist eine repräsentativ ausgesteuerte Online-Befragung, mit der konkreten Fragestellung, ob man sich beim jeweiligen Anbieter fair behandelt bzw. fair versorgt fühlt. Die Skala reicht von 1 (trifft voll und ganz zu) bis 5 (trifft überhaupt nicht zu). Für die Auswertung der Unternehmen wird der Mittelwert berechnet: Je niedriger, desto besser. Laut Servicevalue flossen in die Bewertung mehr als 180.000 Verbraucherurteile ein.

Deutschlands fairste Unternehmen: Burger-Restaurants

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1Burgerista2,30Fairste
2Hans im Glück2,35Fairste
3Jim Block2,36Fairste

Deutschlands fairste Unternehmen: Coffee-Shops

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1Tchibo2,27Fairste
2Balzac Coffee2,35Fairste
3Coffee Fellows2,39Fairste

Deutschlands fairste Unternehmen: Fast Casual Restaurants

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1dean&david2,51Fairste
2Coa2,54Fairste
3MoschMosch2,57Fair

Deutschlands fairste Unternehmen: Fast Food Restaurants

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1NORDSEE2,38Fairste
2Subway2,43Fairste
3McDonald's2,44Fairste

Deutschlands fairste Unternehmen: Freizeitgastronomie

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1Cafe Del Sol2,49Fairste
2Marché/Mövenpick2,50Fairste
3Cafe & Bar Celona2,51Fairste

Deutschlands fairste Unternehmen: Handelsgastronomie

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1Galeria Restaurant2,41Fairste
2Segmüller Restaurants2,43Fairste
3XXXL Restaurants2,47Fair

Deutschlands fairste Unternehmen: Pizza-Lieferservice

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1Smiley's Pizza2,49Fairste
2Call a Pizza2,52Fairste
3Mundfein Pizzawerkstatt2,54Fairste

Deutschlands fairste Unternehmen: Verkehrsgastronomie

Quelle: Servicevalue
RUnternehmenØSiegel
1Yorma's2,59Fairste
2Tank & Rast2,64Fairste
3PetitBistro (ARAL)2,65Fairste

Siegel "Faires" und "fairstes" Unternehmen

Die Bewertung "Faires Unternehmen" erhalten alle Unternehmen, die innerhalb ihrer Branche besser als der Gesamtmittelwert aller ausgewerteten Anbieter abschneiden. Unternehmen, die innerhalb dieser Gruppe wiederum über dem Durchschnitt liegen, erhalten die Bewertung "Fairstes Unternehmen".


Die Einteilung der Branchenkategorien wurde von Servicevalue vorgenommen und ist im einzelnen sicher diskutierbar. So ist beispielsweise McDonald's der Kategorie Fast Food zugeordnet, und nicht der Kategorie Burger-Ketten. Trotzdem gibt das Ranking einen guten Überblick, bei welchen Marken sich Kunden fair behandelt fühlen. 

Weitere Ergebnisse der Studie hat Servicevalue auf seiner Website veröffentlicht.

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McDonald's
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