Top 99
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Obenauf: Die Top 99 Foodservice-Player in Europa.
Eine bessere Wachstumsrate gab es in den vergangenen zehn Jahren nur einmal. Im Umsatzranking 2017 – erhoben von FoodService Europe & Middle East – legten Europas Top 99 Foodservice-Player um 6,6 Prozent (in Constant Currency) im Vergleich zum Vorjahr zu. Die stärksten Treiber: Quickservice (QSR) und Contract Catering.
Im Segment QSR lag das Umsatzwachstum sogar bei beeindruckenden 9,4 Prozent, in erster Linie dank Expansion sowie Aufkäufen. Für das positiv
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