Mit 3,3 Prozent legten die größten Foodservice-Player in den USA im Geschäftsjahr 2018 ein moderates Wachstum hin. Das geht aus dem Top 500 Chain Restaurant Report von Technomic hervor. Die ersten 50 Plätze und zentrale Erkenntnisse stellte Technomic dem Fachmagazin foodservice Europe & Middle East zur Verfügung.
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