Management Was Insider wissen sollten

Jürgen Fiedler gewinnt die Wahl zum Vorsitzenden. Er übernimmt das Amt vom bisherigen Vorsitzenden Helmut Heinz, der verabschiedet wurde.

Der bisherige Geschäftsführer von SV Deutschland, Detlef Knuf, gibt den Staffelstab an den erfahrenen Jörg Rutschke weiter.

Im Mai 2019 vermittelt Prof. Dr. Christopher Muller das zentrale Know-how. Special Guest: Andreas Karlsson, Sticks’n’Sushi UK Ltd.

Fast 1.000 Unternehmer und Entscheider aus dem Gastgewerbe diskutieren mit den Spitzen der Bundespolitik.

Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis, sprach mit dem neuen Sodexo-Führungsduo Dieter Gitzen und Andreas Kowalski.

Fachkräftemangel, Food-Trends, Strategien: Führungskräfte der DIG-Eigenregie-Betriebe tauschten sich im Workshop "Ideen & Impulse" aus.

In Nürnberg trafen sich bei der diesjährigen Street Food Convention Food Trucker und Straßenköche zum Austausch.

Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde fordert eine Milliarde Euro für die nächsten vier Jahre. Im Interview erläutert er, wofür.

Topstories: Franchise-Pläne von Paulaner, Rückblick auf 50 Jahre Big Mac und Nachlese des 19. European Foodservice Summit.

Locations als i-Tüpfelchen gelungener Event-Konzepte. Herausragend inszenierte Event-Räume stellt Johanna Warham im Bildband vor.

Vertreter der weltgrößten Contract-Caterer, der Eigenregie und regionaler Business-Caterer diskutierten am 8. November ihre Zukunft.

Der Kongress am Bildungscampus in Heilbronn stand unter dem Motto "Erfolg und Rentabilität".

McDonald's ändert seine Sponsoring-Strategie und unterstützt künftig verstärkt die Videospielbranche.

Besseres Schulessen muss nicht viel teurer sein, hat eine DGE-Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) ergeben.

Die 16. Auflage des Campus for culinary Friends fand unter dem Motto, "Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft" statt.

Am 14. und 15. November öffnet die vierte Street Food Convention (SFC) ihre Tore. Für Street-Food-Betreiber gilt sie als Muss.

Am 5. und 6. November findet der erste Regionalfenster-Fachkongress mit Bundesernährungsministerin Julia Klöckner in Berlin statt.

Vapiano hat einen neuen Mann, der die weltweite Verantwortung für das Franchise-Geschäft übernehmen wird.

Der neue Auftritt zollt der zunehmenden Internationalisierung Tribut. Zudem stellt sich das Unternehmen beim Marketing neu auf.

Seit 1. September vertritt Patrick Döbelin Sodexo Switzerland im Geschäftsführungsgremium der Region Central Europe.