Management Was Insider wissen sollten

Tim Wenz (51) startete im August 2021 als Geschäftsführer der Gastivo Portal GmbH, einer Tochtergesellschaft der Team Beverage AG mit Sitz in Bremen.

Der European Foodservice Summit 2021 findet am 7. und 8. Oktober in Zürich statt. Auf der Bühne: August Lund, einst Banker, heute nachhaltiger Investor.

Das Bewusstsein der Gäste für Kaffee in der Gastronomie wird sich im New Normal massiv verändern, findet unser Koluminst.

Weniger Salz, Zucker und Fett im Kita-Essen – geht das? Das Projekt "Start Low" sucht Lösungen und befragt Caterer. Machen Sie mit!

Zum Frauenforum Foodservice mit 8 Top-Speakerinnen lädt das Frauennetzwerk Foodservice am 4. November nach Köln ins Radisson Blu Hotel ein.

Die Ponnath Gruppe baut den Food Service Bereich aus und hat sich mit Miguel Lanza einen Spezialisten für dieses Ressort an Bord geholt

Internationale Entwicklungen, Konzepte und Wachstumspotenziale stehen im Fokus des. 6. Digital Summit Talks.

Aufmerksamkeit für Tierwohl schaffen – das will die Wisag Catering Holding GmbH & Co. KG mit ihren zentralen Aktionswochen im Spätsommer erreichen.

Ulf Rosenthal, Geschäftsleitung der Studioküche Catering GmbH, einer Tochter des NDR, zu der neuen 2G-Regel,

Der Caterer setzt für das digitale Bezahlen auf die genossenschaftliche Lösung VR Payment und integriert sie in die Mein-Aramark-Restaurant-App.

Hupfer-Marketing-Chef Marc Reichling über das veränderte Business-Umfeld in Corona-Zeiten und stabile Geschäftsfelder trotz Pandemie.

Ab 1. Januar 2023 ist Mehrweg Pflicht – ein bisschen. Wer noch Informations-Bedarf hat, wird am 7. Oktober im Netz fündig.

Hamburg schreitet voran und gibt Gastronomen und Hoteliers die Möglichkeit, mit der 2G-Regelung zu arbeiten. Das Echo ist geteilt.

Nachfolger des scheidenden Gründungsgeschäftsführers Bernhard Conin wird der bisherige Geschäftsbereichsleiter Stephan Förster.

Gastronomie-Chef Nils Potthast hat eine mediale Welle ausgelöst: Im VW-Betriebsrestaurant Markenhochhaus gibt es kein Fleisch mehr.

Welche Trends und Themen bewegen künftig die Gastro-Branche im New Normal? Antworten darauf bietet ein digitaler Talk am 7. September.

Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin des BdS über die Situation in der Branche und Konzepte für eine Rückgewinnung der Mitarbeiter.

Der vegane Vollsortimenter Veganz Group AG ist ab sofort Official Partner des Fußball-Erstligisten RB Leipzig.

Am 30. September 2021 findet das 5. Forum des Bundeszentrums für Ernährung statt mit spannenden Themen rund um die Zukunft des Essens.

Was bewegt die Branche und wie beurteilen Hoteliers und Gastronomen relevante Entwicklungen? Vielen Fragen gehen wir ab sofort mit regelmäßigen Online-Studien auf den Grund. Seien Sie dabei!