Management Was Insider wissen sollten

Der Countdown für das Megaevent läuft: Acht Referenten präsentieren Fakten und Ideen zum Schulmarkt von morgen. Im Fokus: Kosten und Preise.

Die Risiken eines hohen Zucker-, Salz- und Fettkonsums sind hinlänglich bekannt - Abstriche beim Geschmack will trotzdem niemand machen.

Der DEHOGA-Ausbildungsbotschafter Frank Schwarz fordert mehr soziale Anerkennung und eine modernisierte Ausbildung im Gastgewerbe.

Aramark-Geschäftsführerin Human Resources Katja Borghaus über die jüngsten Entwicklungen im Bereich Mitarbeiterentwicklung.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ein neues Logo für die Gemeinschaftsgastronomie lanciert.

Auf dem internationalem Kongress Ende März in Berlin diskutieren hochkarätige Experten über innovative Alternativen zu tierischen Produkten.

Chief Financial Officer Volkmar Taucher übergibt sein Amt im Sommer an Dr. Frank Claassen von der Beiersdorf AG.

Welche Funktionen brauchen Anwender wirklich? Wer sind die Fach- und Führungskräfte von morgen? Der HKI-Workshop in Stuttgart fand Antworten.

Langjähriger Mitarbeiter wird ab Januar 2019 die Leitung des nationalen Key Account Managements der Warsteiner Gruppe übernehmen.

Am 11. April 2019 findet in Frankfurt am Main das 6. Frauenforum-FOODSERVICE statt: im Westhafenpier 1.

Die dfv Mediengruppe folgt ihrem Prinzip einer doppelten Geschäftsführung in ihren Tochtergesellschaften.

Die Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie treffen sich am Montag, 18. März 2019 zum 45. Deutschen Kongress in Hamburg.

Für 2019 prognostiziert die npdgroup steigende Besuchszahlen und eine Erhöhung der Ausgaben.

Bis zu 400 deutsche und internationale Zeitschriften bietet die App Sharemagazines für mobiles Lesevergügen in Gastro-Locations.

Drei Viertel der Arbeitnehmer in Deutschland fürchten kaum Auswirkungen der Digitalisierung. Eine Deloitte-Studie mahnt Arbeitgeber zu handeln.

Wir haben von den Anfängen bis heute die Entwicklung der Wirtschaftfachzeitschrift gv-praxis recherchiert. 45 Jahre Impulse für die Branche.

Eine Analyse der Situation im Gastgewerbe von Prof. Dr. Stephanie Hagspihl und Tamara Pollak von der Hochschule Fulda.

Wohin in ...? Brancheninsider verraten die schönsten, coolsten, besten Locations ihrer Stadt. Catering-Ikone Jutta Kirberg liebt die Abwechslung.

Ein gesünderes Schulessen für nur 4 Cent mehr? Laut Bundesministerin Julia Klöckner kein Problem. Eine Analyse von Claudia Zilz, Redaktion gv-praxis.

Das Online-Portal für Restaurantbuchungen hat die 50 beliebtesten Restaurants in Deutschland ermittelt. Hamburg hat die Nase vorn.