Management Was Insider wissen sollten

Laut der Verbraucherorganisation Foodwatch will das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Kontrollfrequenzen verringern.

Welchen Einfluss haben neue Technologien auf die Branche? Das untersuchen Studenten der Hochschule Heilbronn. Machen Sie mit!

Der ECE Global Head of Foodservice steht der Unternehmensberatung Whitespace Partners künftig mit seiner Expertise zur Seite.

Lebensmittelverband Deutschland soll der Verband heißen, sein neuer Präsident Philipp Hengstenberg, CEO Supply Chain bei Hengstenberg.

Dr. Tobias Bürgers löst Michael Düsterberg als Mitglied im Aufsichtsrat der Apetito AG sowie im Beirat der Apetito Catering ab.

Netzwerken und entdecken: Am 20. Mai avanciert Hamburg zum Hotspot der innovativen Food- und Gastro-Szene.

Die Burgerkette kooperiert mit dem fünffachen Weltrekordhalter und will so die Bekanntheit in der jungen Zielgruppe steigern.

Henning Dehler heißt der neue Finanzchef der Compass Group Deutschland für die DACH-Region.

Ernährung ist das Top-Thema: ob in Magazinen, im TV oder bei Instagram. Die Nestlé-Studie liefert weitere spannende Ergebnisse.

Im achten Jahr der Kooperation zwischen BMW Group und Eckart Witzigmann wird zum ersten Mal ein Foodlab veranstaltet.

Neun junge Kochtalente stehen Mitte Mai im Finale des Bundesjugendwettbewerbs des Verbandes der Köche Deutschlands.

Direktorin des Gastronomiebereichs Manuela Stone übernimmt das Steuer im Legoland Deutschland Resort.

Der Berufsfachverband und die Limburger Wirtshaftsfachschule mit Fachrichtung Catering kooperieren im Bereich Öffentlichkeitsarbeit und Marketing.

Aktionswochen eignen sich ideal, um „grüne“ Angebote zu testen. Transgourmet erleichtert Betrieben den Einstieg in die Nachhaltigkeit.

Der studierte Betriebswirtschaftler mit langjähriger Berufserfahrung übernimmt das Amt von Blaine Hurst, der in den Vorstand wechselt.

Der Anbieter für Seniorenresidenzen erarbeitet mit dem Bundesministerium Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung.

Stop Food Waste Day – mit einem Aktionstag setzt der Contract Caterer ein deutliches Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

Bio soll wachsen – die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung sucht für eine Bio-Infokampagne einen Auftragnehmer.

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner über kostenfreies Schulessen, Mehrwertsteuer-Abschaffung und Caterer-TÜV.

Roel Annega (55) übernimmt am 1. August 2019 die Verantwortung für Strategie, Marketing, Vertrieb und International.