Menschen Karriereleiter - Auf und Ab

Der bisherige Country Director für Deutschland, Österreich, die Schweiz und Luxemburg geht auf eigenen Wunsch.

Das Healthy-Food-Konzept ernennt einen neuen Chief Operating Officer (COO). Außerdem wird der Posten des Marketingchefs neu besetzt.

Zehn Jahre Bona’me: Yasemin Dogan zu Wachstum und Zukunft der kurdisch-türkischen Formel.

Marcel Siego ist seit September für das operative Geschäft bei dem Gemeinschaftsgastronomen zuständig.

Frank Bußmann und Peter Theissen sollen das Segment Corporate Services über digitale Kanäle noch näher am Kunden aufstellen.

Innovation und Kreativität sind die Markenzeichen des "European Chef of the Year", Rainer Sarrazin, der seit acht Jahren die Aramark-Küchen bereichert.

2016 nahm sie den DIG-Nachwuchspreis entgegen. Heute ist sie Referentin Hochschulgastronomie beim Deutschen Studentenwerk in Berlin.

Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark, über gesunde Ernährung und individuelle Ansprüche ans Essen am Arbeitsplatz.

Patrick Rüther und Tim Mälzer haben gemeinsam vor rund 10 Jahren die "Bullerei" in Hamburg eröffnet.

Venkie Shantaram übernimmt ab Oktober die Position des Regional Managing Directors Continental Europe bei der Compass Group.

Mikkel Karstads Philosophie vom ursprünglichen Essen hat die dänische Betriebsgastronomie revolutioniert.

Jürgen Thamm, dominierende Führungspersönlichkeit von Compass in Deutschland, hat seinen Vertrag gekündigt.

Andreas Steinle ist seit rund 20 Jahren in der Trend- und Zukunftsforschung tätig. Zu Steinles Themenfeldern zählen Foodtrends & Gastronomie.

Das Hamburger Start-up holt sich die Digitalkompetenz des studierten Medienwirtschaftlers und Journalisten ins Boot.

An seinem Lebenswerk kommt man in Mannheim nicht vorbei. In den Quadraten liegt das Haupthaus der Firma Engelhorn. Nach 50 Jahren Leitung ist Richard Engelhorn nun verstorben.

Neben Pizza und Pasta bietet Vapiano viele glutenfreie Varianten an – und ist damit Vorreiter in der deutschen Systemgastronomie.

Dr. Irmtrud Wagner übernimmt das Vorstandsamt von Tamara Krafft, die sich aus familiären Gründen nach einem Jahr aus dem Vorstand zurückzieht.

Stabwechsel bei Pret A Manger: Im September übergibt Clive Schlee als CEO bei der britischen Fast-Casual-Marke an Pano Christou.

Der Aufsichtsrat der Vapiano SE hat heute Johann Stohner mit Wirkung zum 1. Juli 2019 zum Chief Transformation Officer (CTO) in den Vorstand berufen.

Lutz Hinsche, Geschäftsführer des gleichnamigen Gastronomie-Ausstatters, ist nach kurzer Krankheit gestorben.