Dehoga-FA Gemeinschaftsgastronomie

Wechsel an der Spitze

Neuer Vorstand (v.l.n.r.): M. Berdyszak, J. Fiedler, A. Vossmöller, A. Ehrich, A. Schmidt und der bisherige Vorsitzende H. Heinz.
Burkart Schmid
Neuer Vorstand (v.l.n.r.): M. Berdyszak, J. Fiedler, A. Vossmöller, A. Ehrich, A. Schmidt und der bisherige Vorsitzende H. Heinz.

Jürgen Fiedler ist der neue Vorsitzende der Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie im Dehoga-Bundesverband. Anlässlich ihrer Jahreshauptversammlung wählten die Mitglieder der Fachabteilung in Berlin einen neuen Vorstand.

Neben Jürgen Fiedler, Geschäftsführer ZDF Casino GmbH, als neuem Vorsitzenden wurde Andreas Ehrich, Geschäftsführer ZF Gastronomie GmbH, zu seinem Stellvertreter gewählt. Neu gewählt und erstmals Mitglied im Vorstand ist Anton Schmidt, Geschäftsführer Gusto Gourmet GmbH, der das Amt des Schatzmeisters übernimmt. Zum weiteren Vorstand gehören Markus Berdyszak, Panorama Catering, und Andreas Vossmöller, Evonik Catering, als Beisitzer. Neu gewählt wurden zudem die Kassenprüfer Sascha Witt, Bayer Gastronomie GmbH, und Tobias Hechler, Heidelberg Catering Services GmbH.

Warnung vor immer mehr bürokratischen Hürden

Neben den Wahlen standen viele weitere Themen auf der Agenda der Jahrestagung. So diskutierten die Mitglieder neue gesetzlichen Vorgaben wie das Verpackungsgesetz, lebensmittelrechtliche Fragestellungen und Maßnahmen zur Sicherung des Arbeits- und Fachkräftebedarfs. Die Gemeinschaftsgastronomen warnen vor immer neuen bürokratischen und finanziellen Belastungen und fordern mehr Flexibilität für die Betriebe.

Als Sprachrohr der Gemeinschaftsgastronomie setzt sich die Fachabteilung für die Verbesserung der politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen ein. Erklärtes Ziel ist es, möglichst viel politisches Gewicht in die Waagschale zu werfen, um die Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie zu sichern und zu gestalten. Mit fast 40 Mitgliedern ist die Dehoga-Fachabteilung fester und wichtiger Bestandteil der Welt der Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland

Burkart Schmid
Jürgen Benad, Geschäftsführer der Fachabteilung, dankte Helmut Heinz für sein großes Engagement. Heinz gehört zu den Gründungsmitgliedern der Fachabteilung, die 1999 aus der Taufe gehoben wurde. Seine Vorstandsarbeit umfasste zunächst für zwölf Jahre das Amt des Schatzmeisters, dann übernahm er sieben Jahre das Amt des Vorsitzenden.

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