Die Tafel Leipzig
Die Tafel Leipzig
Engagiert und kreativ: Clemens Harre
Clemens Harre ist Küchenchef bei der gemeinnützigen Leipziger Tafel. Seine Mittagsmenüs basieren fast zu 100 Prozent auf Lebensmittelspenden. Kreativ zu sein gehört deshalb zur DNA seiner Mission.
Der Gastraum bei der Leipziger Tafel ist hell und freundlich: Drei große runde Tische laden zum Mittagsmahl. Auf dem Ausgabe-Tresen stehen
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