Digestif

"Meine größte Macke ist meine Neugierde"

Hanni Rützler, Ernährungswissenschaftlerin und Foodtrendforscherin.
© Ursula Roeck
Hanni Rützler, Ernährungswissenschaftlerin und Foodtrendforscherin.

In der Rubrik "Digestif" vervollständigen Branchengrößen Satzanfänge und geben so Einblicke in ihre beruflichen und persönlichen Lebenswelten. Heute: Die Food-Trendforscherin Hanni Rützler.


Dieser Text erschien in der Novemberausgabe der foodservice.

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