Interview / Enchilada

„Auch größere Unternehmen brauchen Hilfen“

Torsten Petersen, Geschäftsführer der Enchilada Franchise GmbH, hat die Partner des Unternehmens bereits Anfang der Woche auf die bevorstehende Schließung vorbereitet.
Enchilada Gruppe
Torsten Petersen, Geschäftsführer der Enchilada Franchise GmbH, hat die Partner des Unternehmens bereits Anfang der Woche auf die bevorstehende Schließung vorbereitet.

Torsten Petersen, Geschäftsführer der Enchilada Franchise GmbH, ist nicht überrascht von den jüngsten Beschlüssen der Regierung, die die Schließung von Gastronomie und Freizeiteinrichtungen ab dem 2. November beinhalten. „Es war ein Lockdown mit Ansage“, so Petersen. Dass schmerzhafte Maßnahmen erforderlich sind, um die Infektionsdynamik zu unterbrechen, stellt der Unternehmenschef nicht in Frage. „Klar ist aber: Ohne staatliche Hilfen geht es nicht.“

FOOD SERVICE: Herr Petersen, Sie wirken gefasst trotz der harten Maßnahmen, die in erster Linie die Gastronomi

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