+ Lieferengpässe | Hyatt F&B

"Sämtliche Kosten der Betriebe steigen"

Christian Krämer, F&B-Manager Hyatt Mainz.
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Christian Krämer, F&B-Manager Hyatt Mainz.

Die Coronakrise fordert Hersteller und Händler extrem. Produkte werden knapp und teurer. Wir zeigen, wie die gastliche Branche reagiert. Heute: Christian Krämer, F&B Manager im Hyatt Regency Mainz.

Herr Krämer, spüren Sie Knappheit bei bestimmten Produkten – und welche sind das? Im Moment haben wir keine

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