Tim Mälzer
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Im Handelsblatt spricht Bullerei-Boss Tim Mälzer Klartext. Für schlechte Arbeitsbedingungen in der Gastronomie seien die Gäste mitverantwortlich.
In dem Interview klagt er, dass die Verbraucher in Deutschland extrem preissensibel seien. "Wenn wir Gastronomen ehrlich und transparent unsere P
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