snack'18 Foodtrends aus Dänemark Expertin referiert über die Entwicklung der neuen Nordischen Küche. Freitag 17. August 2018
Organisation Deutscher Franchise-Verband wächst Die Gastronomie-Systeme Café Katzentempel und Immergrün bestehen Systemcheck. Donnerstag 16. August 2018
Personal-Recruiting Zukunftsperspektiven im Europa-Park Die Besten für sich begeistern. Zum zweiten Mal lädt der Europa-Park Studenten ein, im Sommer berufliche Perspektiven zu entdecken. Donnerstag 16. August 2018
snack'18 Die Zukunft des Fleischerhandwerks Düsseldorfer Metzger Peter Inhoven präsentiert von der snack'18 seinen Fleisch- und Wurstzirkus. Mittwoch 15. August 2018
snack '18 Hubertus Marquardt referiert über die Levante-Küche Orientalische Küche spielt auch auf der Fachkonferenz snack'18 eine große Rolle - der Frankfurter Spitzenkoch steht auf der Bühne. Dienstag 14. August 2018
Umsatz auf bestehenden Flächen Same Store Sales von 5 Top Brands im Vergleich Ein Blick in die Quartalszahlen: Nur einer der großen Player konnte sein Wachstum aus dem ersten Quartal bis Juni halten. von Markus Roman – Sonntag 12. August 2018
Umfrage Shopping-Center bergen Gastro-Potenziale Laut Forsa-Umfrage für JLL vermissen 65 Prozent der Besucher Social-Drinking-Angebote in Einkaufszentren. Samstag 11. August 2018
Hanni Rützler Trendexpertin spricht auf snack’18 Spezialistin referiert über aktuelle Foodtrends als Navigationshilfen. Freitag 10. August 2018
Gemeinschaftsgastronomie In Düsseldorf trifft sich die Branche Jetzt anmelden zum Fachsymposium für Systeme & Konzepte in der Gemeinschaftsgastronomie am 18. und 19. September 2018 in Düsseldorf. Donnerstag 09. August 2018
Workshop Küchen-Trends von morgen Das Format „Young Chefs Unplugged“ von Koch G5 bringt europäische Jungköche zusammen. Donnerstag 09. August 2018
VKD Neues Seminarprogramm für den Herbst Der Verband der Köche Deutschlands bietet im September und Oktober Fortbildungen für seine Mitglieder an. Mittwoch 01. August 2018
Medientipp Nachhaltige Speisen servieren Eine neue Broschüre vermittelt das wichtigste Know-how rund um den Einsatz von Bio, Regio und fair gehandelten Lebensmittel. Dienstag 31. Juli 2018
Fachsymposium "Fit und Sexy" durch Power Briefing Hans-Jürgen Hartauer, Trainer, Unternehmensberater, Buchautor, referiert auf dem Fachsymposium für Systeme & Konzepte in Düsseldorf. Mittwoch 25. Juli 2018
Workshop Bio-Lebensmittel in Großküchen Ein nachhaltiges Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung steht im Fokus der Veranstaltung im September. Mittwoch 18. Juli 2018
DGE-Arbeitstagung Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie im Fokus Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung widmet sich Konzepten, Lösungen und Perspektiven für Profis der GV. Mittwoch 18. Juli 2018
Ivy Collection Neuer Job für den Ex-Wagamama-Chef David Campbell heuert bei der britischen Ivy Collection an.Er zeichnet auch verantwortlich für die über 80 Bill's Restaurants in UK. Mittwoch 18. Juli 2018
Dehoga-Initiative Unterstützung für Programm "Ausbildung mit Qualität" Anhand von zehn Leitlinien werden Standards guter Berufsausbildung beschrieben und überprüft. Einige Systemer sind bereits zertifiziert. Freitag 13. Juli 2018
Seminartipp Master Class „Vegetarische Küche“ Ex-Sternekoch Heiko Antoniewicz führt Kochprofis am 19. September in München in die Welt der vegetarischen Küche ein. Donnerstag 12. Juli 2018
Reed Exhibitions Dietmar Eiden leitet 15 Fachmessen in Österreich Seit Anfang Juli verantwortet Dietmar Eiden die operative Geschäftsführung aller B2B-Messen im Österreich-Portfolio. von Boris Tomic – Donnerstag 12. Juli 2018
Fachkonferenz "coffee & Co" Der Top-Kongress für Kaffeehersteller, Röstereien und Handel Das Trendthema Kaffee wird im September in Wiesbaden prominent in Szene gesetzt. Die Tickets sind auf 100 Stück limitiert. Dienstag 10. Juli 2018
