KfW Bankengruppe Neue Trend-Menülinie "Good Food" Good Food heißt die Trend-Menü-Linie bei der KfW-Bankengruppe in Frankfurt am Main. Sie zelebriert Essen, das Geist und Körper fit hält. von Claudia Zilz – Freitag 17. Januar 2020
Frauennetzwerk Foodservice Save the Date: 7. Frauenforum Food, Frauen, Führung: Am 14. Mai 2020 findet in Köln das 7. Frauenforum FOODSERVICE statt. Mittwoch 15. Januar 2020
Kolumne Dr. Steffen Schwarz Die unterschätzte Hauptzutat Um die Relevanz von Wasser drehte sich der erste gemeinsame Workshop von Coffee Consulate und FOOD SERVICE exklusiv für die Leser. Dienstag 14. Januar 2020
Andreas Klensch zur Bonpflicht "Geringe Bereitschaft, den Bon mitzunehmen" Der Geschäftsführer Operations bei Valora befürwortet sichere Kassensysteme. Die Bonpflicht sei aber nicht nachhaltig. von Jutta Pfannschmidt-Wahl – Montag 13. Januar 2020
L & D-Geschäftsführer Jürgen Preuß "Kassenbonpflicht ist nicht zeitgemäß" In der Betriebsgastronomie laufen die Zahlvorgänge elektronisch. Auf Thermopapier-Bons legen Gäste keinen Wert, stellt Jürgen Preuß fest. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Freitag 10. Januar 2020
BWiT: Mirko Dähne zur Bonpflicht "Unsere Gäste haben kein Verständnis" Bei Best Worscht in Town zweifelt man, ob die Belegausgabepflicht der richtige Weg ist, Steuersünder zu erwischen. von Markus Roman – Donnerstag 09. Januar 2020
Deutsches Studentenwerk (DSW) "Studentenwerke von der Bonpflicht befreien" In der Hochschulgastronomie macht die neue Belegausgabepflicht wenig Sinn, plädiert DSW-Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Mittwoch 08. Januar 2020
McDonald's / McCafé Neue Kampagne für Kaffee-Produkte McDonald's setzt mit einer neuen Kampagne für TV, Online und Social Media das Thema Kaffee in den Mittelpunkt. Mittwoch 08. Januar 2020
SV Group Engagement für bessere Hühnerhaltung Die SV Group will die Kriterien der europäischen Masthuhn-Initiative erfüllen. In der Schweiz bezieht SV viele Produkte aus heimischer BTS-Haltung. Dienstag 07. Januar 2020
IW-Studie Auch Fleischesser greifen zum Fleischersatz Daten zu Fleischersatzprodukten hat das Institut der deutschen Wirtschaft ausgewertet. Nicht nur Vegetarier greifen zu, die aber deutlich häufiger. von Markus Roman – Montag 06. Januar 2020
LBS Stuttgart Gäste begeistern Gäste "Die LBS kocht Woche" zeigt, wie sympathisch eine Marketing-Aktion sein kann, wenn die eigenen Kollegen am Herd stehen. von Daniela Hillers – Freitag 03. Januar 2020
Intergastra Programm für das Coffee Symposium steht Der Stuttgart Coffee Summit ist der Treffpunkt für Baristi und Kaffeekenner. Teil davon ist das Coffee Symposium. Donnerstag 02. Januar 2020
Serie Social-Media-Strategien (7) Was Social-Media-Manager leisten Im letzten Teil zu unserer Social-Media-Serie wird klar, dass man Social Media nicht mehr "einfach so nebenbei" macht. von Christian Preußer – Montag 30. Dezember 2019
Serie Social-Media-Strategien (6) Haben Homepages noch einen Zweck? Warum die eigene Website neben Social-Media-accounts sehr wichtig bleibt, erläutern McDonald’s, Frittenwerk und Five Guys. von Christian Preußer – Samstag 28. Dezember 2019
Serie Social-Media-Strategien (5) Der Nutzen von Instagram Vertreter von Frittenwerk und Five Guys erklären, wie man sein Geschäft "instagrammable" macht. von Christian Preußer – Freitag 27. Dezember 2019
Serie Social-Media-Strategien (4) Die Bedeutung von Hashtags Im vierten Teil unserer Serie erläutern McDonald’s, Frittenwerk und Five Guys, wie sie Hashtags handhaben. von Christian Preußer – Montag 23. Dezember 2019
Serie Social-Media-Strategien (3) Wie werden Kampagnen erarbeitet? Food Service fragt McDonald’s, Frittenwerk und Five Guys zu ihren Social-Media-Strategien für den deutschen Markt. von Christian Preußer – Sonntag 22. Dezember 2019
Serie Social-Media-Strategien (2) Bedingungen für eine erfolgreiche Kampagne In einer siebenteiligen Serie erläutern McDonald’s, Frittenwerk und Five Guys ihre Social-Media-Strategien für den deutschen Markt. von Christian Preußer – Freitag 20. Dezember 2019
Schulverpflegung Mehr Freude am Kochen Eine Kinder-Küchenzeile setzt in der Grundschule Neunburg das i-Tüpfelchen auf das Konzept „Gesunde Schule“. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Mittwoch 18. Dezember 2019
Serie Social-Media-Strategien (1) Was ist der Kanal der Wahl? In einer siebenteiligen Serie erläutern McDonald’s, Frittenwerk und Five Guys ihre Social-Media-Strategien für den deutschen Markt. von Christian Preußer – Mittwoch 18. Dezember 2019
