40. Internationale Foodservice-Forum | Hamburg

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Auf der Bühne des 40. Internationalen Foodservice-Forums: Katleen Haefele von ProVeg, Klaus Schmäing von Burger King und Clarissa Käfer von der Käfer Gruppe (v.l.)
Proveg, Burger King, Käfer Gruppe
Auf der Bühne des 40. Internationalen Foodservice-Forums: Katleen Haefele von ProVeg, Klaus Schmäing von Burger King und Clarissa Käfer von der Käfer Gruppe (v.l.)

In der kommenden Woche trifft sich die Foodservice-Branche auf dem 40. Internationalen Foodservice-Forum im CCH in Hamburg endlich wieder live und vor Ort. Am 29. April 2022, einen Tag vor Beginn der diesjährigen Internorga, stehen auf der Bühne Top-Referenten. Noch sind Tickets erhältlich!

Beim Themenblock Konsumtrends werden Klaus Schmäing, Marketing-Chef von Burger King, Clarissa Käfer, Aufsichtsratsvorsitzende der Käfer AG, und Katleen Haefele, Bereichsleitung Food Services & Events bei ProVeg, den Teilnehmern Einblicke in die neuesten Entwicklungen geben. 

Tickets gibt es im Online-Shop.

"Plant-based: populär & lukrativ" lautet der Titel von Katleen Haefeles Vortrag. Sie wird auf dem 40. Internationalen Foodservice-Forum das exklusive Veggie-Ranking vorstellen. Haefele hat mit ihrem Team analysiert, welche Unternehmen der Top 100 Gastro-Untenehmen in Deutschland am veganfreundlichsten sind. 

Über den "Erfolg mit grünen Burgern" berichtet Klaus Schmäing. Er wird erklären, warum Burger King nun vegane Patties auf den Grill legt, und er spricht auch darüber, welches Markenpotenzial erkannt wurde und welche neuen "Kleider" sich Burger King verpasst hat. 

Clarissa Käfer beschäftigt sich in ihrem Vortrag mit der Frage, ob "Nachhaltigkeit als Umsatztreiber" funktionieren kann. Sie wird auf der Bühne erläutern, warum Unternehmen jetzt handeln müssen und Einblicke in ihr jüngstes Konzept "Green Beetle" geben. 

Tickets gibt es im Online-Shop. Das vollständige Programm ist auf der Homepage der Internorga zu finden. 
Internationales Foodservice-Forum & Internorga
Das Internationale Foodservice-Forum als traditionelle Auftaktveranstaltung der Internorga setzt nicht nur inhaltliche Akzente, gibt neue Denkanstöße und Input fürs Business - sie ist auch das größte Netzwerktreffen der Branche hierzulande.

Die Internorga, Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, findet vom 30. April bis 04. Mai 2022 in Hamburg statt. Sowohl für den Besuch der Messe als auch für die Teilnahme am Forum gelten die dann aktuellen Hygieneregelungen.

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